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Consejo del mes

Este consejo es importante y es sobre el uso de las tablas de cortar en la cocina, sé que a muchos no les gusta esta opción porque piensan que acumula bacterias, pero la tabla de madera es la que menos acumula bacterias, pero no por eso va a dejar de tener cuidado de cómo deberías desinfectarla de la manera correcta ¿verdad? Así que en este espacio te voy a mostrar cómo puedes hacer que quede lo más limpia posible.

Es importante tener buen cuidado de la tabla de cortar y cada 15 días hacer esto "depurar" y no sólo ayuda a eliminar las bacterias y también elimina los olores y hace que el plato más bello.

Se necesita: 3

Sal gruesa
1/2 limón
Agua caliente
Esponja
Espátula

Cómo hacerlo:

Coloca una buena cantidad de sal en la superficie y con la mitad de la sal frote el limón como un exfoliante y apretando ligeramente para ir soltando el jugo.
Dejar reposar durante 5 minutos y luego, con cuidado raspar la superficie eliminando el exceso y todo el repugnante líquido gris.
Enjuague con agua tibia y frotar con una esponja limpia.
Seque bien con un paño de cocina limpio o toalla de papel y, si es posible dejar secar al sol para secar internamente o cuélgala al aire para que pueda circular.